Dünyanın En Göz Alıcı 11 Müze Kafesi ve Restoranı

Müze kafeleri, pek çok açıdan estetik birer aperatif görevi görür. Bu mekanlar, çarpıcı sanat eserlerini ve nefes kesici mimariyi inceleyerek geçireceğiniz bir öğleden sonra öncesinde zarafet iştahınızı kabartır. Dünyanın en iyi müze kafeleri, içinde bulundukları ortamın ruhuna saygı duyarken, tarihi bir iç mekana hayat veren çağdaş tasarım detayları gibi kontrast unsurları da başarıyla harmanlar. Yüksek stili seçkin bir gastronomi deneyimiyle birleştiren, dünyanın dört bir yanından en güzel 11 müze kafe ve restoranını bir araya getirdik.

V&A Café, V&A Museum (Londra)

1868 yılında kapılarını açan V&A Café, dünyada türünün ilk örneği olarak diğer tüm müze kafeleri için bir şablon oluşturmuştur. Mekan, zengin bir şekilde dekore edilmiş üç farklı odadan oluşmaktadır. Merkeze odaklanan Gamble Room, tasarımcı James Gamble tarafından İtalyan Rönesansı'ndan esinlenen majolika karoları, tavanlardaki emaye demir levhalar ve vitray kapılarla tasarlanmıştır. Bu bölüme bitişik olan Morris Room, William Morris tarafından Gotik ve Elizabeth dönemi etkileriyle, Poynter Room ise Orta Doğu seramiklerini anımsatan mavi-beyaz karolarla dekore edilmiştir. Bu gösterişli dekor sadece müzenin koleksiyonlarını temsil etmekle kalmaz, aynı zamanda kolay temizlenebilir olması, yangına, buhara ve yemek kokularına karşı dayanıklılığıyla son derece pratiktir.

Ladurée at the Grand Egyptian Museum (Giza)

Parisli pastane zinciri Ladurée, telkari işçiliğine sahip beyaz ve altın rengi iç mekanı sayesinde Büyük Mısır Müzesi'nin çağdaş mimarisine Fransız zarafeti katmaktadır. Kristal avizeler, panoramik duvar resimleri, fırçalanmış altın duvarlar ve tavanlar, markanın imza makaronlarının ve çaylarının servis edildiği neoklasik alana ihtişam kazandırmaktadır. Müze içerisinde daha bölgesel bir atmosfer arayanlar için ise Aswan graniti, kaymaktaşı ve ıhlamur ağacı gibi yerel malzemelerle dekore edilmiş Beano’s Café seçeneği bulunmaktadır. Bu mekanlar, antik Mısır mirasın modern bir yorumla sunulduğu devasa müze kompleksinin sosyal kalbi niteliğindedir.

Bar Luce, Fondazione Prada (Milano)

Wes Anderson hayranları için Fondazione Prada bünyesinde yer alan Bar Luce, kaçırılmaması gereken bir duraktır. Amerikalı film yönetmeni tarafından 2015 yılında tasarlanan bu kafe, tasarımcının ifadesiyle "gerçeğe dönüşmüş bir çocukluk fantezisi"dir. Retro ahşap paneller, fıstık yeşili ve pembe Formica detaylar ve Milano'nun ünlü Galleria Vittorio Emanuele alışveriş merkezinin cam süslemelerini yeniden hayal eden mimari duvar resimleriyle süslenen alan, klasik bir Milano kafesini andırmaktadır. Tıpkı Anderson'ın filmlerinde olduğu gibi, burası da tuhaf, benzersiz ve son derece stil sahibi bir atmosfere sahiptir.

Louvre Abu Dhabi

Jean Nouvel'in modern mimari şaheseri olan bu yapı, deniz ve Abu Dabi silüetinin muhteşem manzaralarını sunan çeşitli yemek deneyimlerine ev sahipliği yapmaktadır. Ana müze kafesine ek olarak, yılın farklı zamanlarında pop-up deneyimler de sunulmaktadır. Müzenin kafes işi kubbesinin altında yer alan Trio kahve dükkanı ve serin aylarda çatı katında açılan Art Lounge bunlardan bazılarıdır. Özellikle Art Lounge, şehirde gün batımını izlemek için en iyi noktalardan biri olarak kabul edilmektedir. Mimari ile doğanın iç içe geçtiği bu mekanlarda, ziyaretçiler Nouvel'in ışık ve gölge oyunları arasında dinlenme imkanı bulur.

Café im Kunsthistorischen Museum (Viyana)

1890'larda açılan Viyana'nın bu temel güzel sanatlar müzesi, merkezinde tarihi Maria-Theresien-Platz meydanına bakan, mermer kaplı görkemli bir sekizgen kubbeye sahiptir. Yaldızlı kemerleri ve süslü karo zeminli kubbe salonu, siyah mermer sütunların altına yerleştirilmiş kırmızı kanepelerden mimariyi hayranlıkla izleyebileceğiniz bir kafe-restorana ev sahipliği yapmaktadır. Menüsü Viyana'nın ünlü kahvehane geleneğinin en iyi örneklerini sunarken, mekan Perşembe akşamları atmosferik akşam yemeği randevuları için şık bir restorana dönüşmektedir. Tarihi dokunun mermer ve altın detaylarla birleştiği bu alan, müzenin koleksiyonundaki ihtişamı sosyal alana taşımaktadır.

Café 1902, Petit Palais (Paris)

1900 Evrensel Sergisi için inşa edilen Petit Palais, 1902'den beri müze olarak hizmet vermektedir ve Paris metropolünde galeri ile bahçelerin büyüleyici bir karışımını sunmaktadır. Café 1902, özellikle güzel havalarda ağaçlarla dolu avlusunda dinlenme imkanı sunduğu için müzenin en önemli çekim merkezlerinden biridir. Çevresi klasik Fransız üslubunda olsa da, kafenin iç mekanı ahşap, mermer ve hasır işleme detayları ile petrol mavisi vurgularla modern ve sade bir tasarıma sahiptir. Bu tasarım, tarihi yapının içinde ferah ve çağdaş bir mola alanı yaratmaktadır.

Bacha Coffee, Dar El Bacha Museum (Marakeş)

Harika bir kahve deneyimi yaşamak için Marakeş'ten daha iyi bir yer bulmak zordur. Bacha Coffee, eskiden Marakeş Paşası'nın ikametgahı olan ve günümüzde müzeye dönüştürülen tarihi Dar El Bacha sarayının içinde yer alan muhteşem bir avlu kafesidir. Salonları, bahçeleri ve fıskiyeleri geleneksel Fas mimarisinin en güzel örnekleridir; kafe de oymalı kafes panelleri, süslü saksılardaki palmiye ağaçları ve damalı zeminiyle bu mirasa saygı duruşunda bulunur. Aynı zamanda kahve meraklıları için bir cennet olan bu mekanda, dünyanın dört bir yanından gelen 200'den fazla tek kökenli (single-origin) kahve çeşidini tatmak mümkündür.

Museo Correr (Venedik)

Venedik'in sanatına, kültürüne ve tarihine adanmış olan Museo Correr'in kafesi, romantik klasik tablolarla süslenmiş duvarları ve ametist moru kadife döşemeli banklarıyla dikkat çeker. Zeminde geometrik desenlerle düzenlenmiş mermer karolar yer almaktadır. Menüsü Venedikli sanatçılardan ilham alan mekan, birinci kattaki konumu sayesinde komşu Aziz Mark Meydanı'ndaki (St Mark’s Square) hareketliliği gözlemlemek için mükemmel bir noktadır. Klasik Venedik estetiğini gastronomi ile birleştiren bu kafe, şehri keşfetmek isteyenler için lüks ve sanatsal bir mola noktası sunmaktadır.

National Kitchen by Violet Oon, National Gallery (Singapur)

Güney Doğu Asya sanatı ve mirası, eski Yüksek Mahkeme ve Belediye Binası olan restore edilmiş iki tarihi anıtta yer alan Singapur Ulusal Galerisi'nde ön plana çıkmaktadır. Şef Violet Oon’un National Kitchen restoranı bu mirası mükemmel şekilde tamamlar. Singapur'un mutfak mirasına odaklanan mekan, Çin, Malezya ve Hindistan etkileriyle harmanlanmış "aile yadigarı tarifler" sunmaktadır. Mekanın iç tasarımı siyah, altın ve zümrüt yeşili detayların ayna ve kristal avizelerle aydınlatıldığı karanlık ve görkemli bir havaya sahiptir. Ziyaretçiler, klasik beş çayının Coronation tavuğu ve hindistan cevizli panna cotta ile yeniden yorumlandığı Singapore High Tea'yi mutlaka denemelidir.

Le Nélie, Musée Jacquemart-André (Paris)

Sevilen Musée Jacquemart-André'nin avlu bahçesine bakan Le Nélie, lezzetli hamur işleriyle tanınan bir restoran-çay salonudur. Bir zamanlar sanat koleksiyoncuları Édouard André ve eşi Nélie Jacquemart'a ait özel bir malikane olan müze, 19. yüzyılın sonlarına dayanmaktadır. Kafesi, orijinal rezidansın görkemini büyük ölçüde korumuştur. Antik panelli duvarlarda altın çerçeveli duvar halıları asılıdır ve menüde müzenin koleksiyonundaki sanatçılardan ilham alan yemekler yer almaktadır. Paris'in kalbinde, sanatla iç içe geçmiş bu aristokratik atmosfer, ziyaretçilere geçmişin lüks yaşam tarzına dair bir pencere açmaktadır.

Absis Restaurant, Museu Nacional d’Art de Catalunya (Barselona)

1934 yılından bu yana, Katalonya Ulusal Sanat Müzesi (Museu Nacional d’Art de Catalunya), 1929 Uluslararası Sergisi için inşa edilen Montjuïc'teki Palau Nacional'da yer almaktadır. Çağlar boyu sanatı bir araya getiren (dünyanın en iyi Romanesk duvar resimleri, Gaudí, Miró ve Picasso'nun eserleri dahil) müzenin devasa alanları arasında, şimdi Absis adlı son derece çağdaş bir kafe-restorana ev sahipliği yapan mermer kaplı eski bir taht odası da bulunmaktadır. Modern bir müdahale gibi şekillenen tasarım, orijinal taş dokuları eğimli aynalı tavan ve ahşap ile altın rengi bölmelerle zıtlık oluşturacak şekilde sunmaktadır. Bu tasarım, tarihi görkem ile modern minimalizmi cesur bir şekilde buluşturur.